在空调及烘干过程中，湿空气被加湿或去湿，其中水蒸汽的质量是变化的，而其干空气的质量并不改变。工程上引进比湿度概念以表征这种特性。
所谓比湿度是指每千克干空气中所含水蒸汽的质量，比湿度又称含湿量。若用ω表示比湿度，则式中，和分别是水蒸汽质量和干空气质量，单位是kg。根据理想气体状态方程式，代入式，经整理后，可得将式代入上式，得
建立了比湿度ω和相对湿度之间的关系。该式表明，当大气压力一定时，比湿度和水蒸汽的分压力有单值的对应关系。
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